Regelmäßig werden im Land Bremen die Großküchen (mehr als 200 Portionen täglich) von Lebensmittelkontrolleuren untersucht. Erstmals war auch die neue Mensa der ISL von der staatlichen Lebensmittelüberwachung unter die Lupe genommen worden - und schnitt gleich überdurchschnittlich ab. Sie liegt nur 4 Punkte hinter der führenden Bremerhavener Großküche, der BLG-Kantine. Die Kontrollen werden halbjährlich durchgeführt, Rückstellproben der zubereiteten Mahlzeiten erfolgen täglich. Die Schulleitung der ISL gratuliert dem Mensa-Team zu dem hohen Standard und wünscht auch weiterhin
Guten Appetit!
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